先週、無事に雑穀の苗を植え終わりました。引き続き今週末は、大豆苗の植え付けを行います。
今回植える苗は、毎年作っている手作り味噌の材料になる地大豆です。お味噌作りに参加された方もぜひ体験しに来てください。
ここ２年、イノシシ被害や雑草に負けたりして、十分な量の大豆が収穫出来ていませんが、今年こそ、100％檜原産大豆によるお味噌をつくることを目指したいと思っています。
ところで、最近畑仕事をしていると、毎回のように通りがかりや、近くの畑で作業している地元の方がいろんなことを教えてくださいます。教えてくださる内容は、草取りのやりかた、道具の扱い方、畑周辺をきれいにしておくこと、、など基本的なこと。
80歳、90歳の方が、自分は、こういうふうにおばあさんから教えられたんだよ。と言いながら教えてくださるのですが、全体を通じて言えるのは、農業に取り組む際の基本的な心構えのようなことです。自分たちが、今まで作物を収穫することばかりに目が向いてしまっていて、基本を疎かにしていたことを反省すると同時に、「さとやま学校・東京」で学び、伝えていきたいことは、作業のやり方だけではなく、こういう心構えのようなことも大事だと思いました。地元の方から学ぶことは本当にたくさんあります。
7月14日（土）・・大豆の植え付け＋ジャガイモ掘り＋除草
7月15日（日）・・ 〃
7月16日（月・祝）・・ 〃
＊参加希望の方は、早めにご連絡ください。時間等詳細をお知らせします。
＊相当暑いことが予想されますので、体調を整えて熱中症予防対策万全でご参加ください。
＊前晩泊で朝作業をして下さる方も歓迎です。
お問い合わせ・申し込み
特定非営利活動法人さとやま学校・東京
