見慣れた豆を土に植え付けると、まるで魔法が解かれたように成長し始める大豆。そのドラマチックな成長ぶりには、いつも驚かされます。特に発芽の瞬間、肉厚で空豆色の双葉（子葉）が、土の中からぐいと首をもたげ、そして、その双葉が… もっと読む »
さとやま学校だより14号「大豆ストーリー」
投稿者: higuchi
８月 夏の予定
台風が来たり、猛暑が続いたりとなかなか大変な夏が続いていますが、いかがおすごしでしょうか。 こちら、さとやま学校・東京の畑活動は、７月は参加者が少なくちょっと大変でしたが、なんとか雑穀（アワ、キビ、ヒエ、ホモロコシ）と大… もっと読む »
今週末は大豆苗の植え付けします！
先週、無事に雑穀の苗を植え終わりました。引き続き今週末は、大豆苗の植え付けを行います。 今回植える苗は、毎年作っている手作り味噌の材料になる地大豆です。お味噌作りに参加された方もぜひ体験しに来てください。 ここ２年、イノ… もっと読む »
急募！苗の植え付け作業出来る方
晴れた日が続き、雑穀苗の植え付けがいつできるのだろうかとはらはらしていましたが、やっと久しぶりの雨。なんとか植え付けが出来そうです。 以下の予定で行いますが、雨の最中は出来ませんから、やはり天気次第で行います。 明日から… もっと読む »
さとやま学校だより13号「山菜・野草の食文化」
檜原村に通うようになって、山菜・野草を食べる機会が増えました。 都会の人は、お金を出して買う野菜は価値があるけれど、野山で取れるものはたいしたものではないと思ったりするのですが、実際、山菜・野草を食べてみると、その… もっと読む »
さとやま学校だより12号「新年度会員募集中！」
新年度を迎え、２０１８年度会員の募集を開始しました。まだまだ発展途上のＮＰＯですが、今年度は、昨年度の経験を生かして活動内容を充実させ、より多くの人たちが参加出来るようなＮＰＯにして行きたいと思っています。 檜原村に… もっと読む »
