いよいよ本格的な畑のシーズンなりました。斜面畑再生プロジェクトの参加者を募集中です！力を合わせて美しい里山の風景と美味しい作物を作りませんか？チラシを作成したので配布にご協力してくださる方がいましたら、ご連絡ください。 … もっと読む »
「斜面畑再生プロジェクト」チラシが出来ました！
投稿者: higuchi
今年もみんなでお味噌を作りました
ひのはら里山ファーム時代から、お味噌作りも９年目。今年も呼びかけに応じて集まっていただいた１０名程の参加者と一緒にお味噌を仕込みました。 さとやま学校で作る味噌のレシピは、地元の方に教えていただいたもので、だいたい麹… もっと読む »
2月12日～3月11日までの予定
とても寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？ さて、さとやま学校の畑仕事ですが、１月は、２回ほど麦踏みをしましたが、下旬は雪のために畑に入れない状態が続きました。また２月３日の小正月の行事も道路の凍結が予想さ… もっと読む »
さとやま学校だより11号「畑めしの楽しみ」
農業が楽しいのは、収穫したおいしい作物をふんだんに食べられることかもしれません。収穫までに大変な苦労をしたとしても、また次の年も種を播こうという気持ちになるのは、その先においしいものが待っているからです。 それに、最… もっと読む »
さとやま学校だより10号「新年にあたって」
あけましておめでとうございます。ＮＰＯの活動がスタートしてそろそろ1年になりました。会員も少しずつ増え、会員や地域の皆様、そして事業参加者等に支えられて、日々の活動を続けています。 昨年は、主な活動である農業と食文化… もっと読む »
さとやま学校だより09号「今年の畑仕事を振り返って」
今年の栽培は、初夏の記録的少雨、夏の長雨などの異常気象でヒヤヒヤする場面がたくさんあり、出来が良かったものも悪かったものもありました。今年の畑仕事を振り返ってみました。 ジャガイモ 植え付け直後、イノシシに畑を荒らさ… もっと読む »
