11月4日 檜原村地域交流センターにおいて、雑穀料理教室「檜原村・食文化探検」第三回を開催しました。 １．ホモロコシご飯 講座の開始時間とほぼ同時にホモロコシを混ぜたご飯が炊きあがりました。ジャーのふたを開けるとお赤飯… もっと読む »
雑穀料理教室「檜原村・食文化探検」報告 Ⅲ
投稿者: higuchi
さとやま学校だより08号「藤倉獅子舞」
檜原村の素晴しいところの１つは、各集落にさまざまな伝統芸能が伝わり、現在でも地域の人々によってそれが継承されていることです。そのほとんどは、江戸時代が起源。江戸時代には飢饉とか、昭和時代には太平洋戦争とか、二百年以上の… もっと読む »
さとやま学校だより07号「圧巻！里山の生き物たち」
里山と都会の大きな違いの１つは、身近に虫たちがたくさんいるかいないか、という点かもしれません。檜原村に来ると、都会の人たちはあまりの虫の多さにびっくりします。虫嫌いの人だったらなおさらでしょう。 しかし、虫たちの多様… もっと読む »
さとやま学校だより06号「ステキな農の達人たち」
檜原村では、急斜面で畑作業をしている年配の方を、あちこちでお見かけしますが、その方たちの身体の動きは、本当にしなやかで無駄がありません。そして、焦ることも急ぐこともなく淡々と作業をこなして行く姿は、まるで、子どものとき… もっと読む »
払沢の滝ふるさと夏まつり
今年も檜原村夏最大のお祭り「払沢の滝ふるさと夏まつり」に出店しました。払沢の滝のライトアップや、森の上に上がる花火で有名なこのお祭り、出店しているのは、ほとんど地元の方か縁のある方ばかりで、とてもアットホームな雰囲気で… もっと読む »
さとやま学校だより05号「防獣対策を考える」
檜原村は、そろそろ本格的なジャガイモの収穫シーズンになりました。水はけの良い檜原村の斜面畑で育つジャガイモの味は抜群で、「ひのじゃがくん」というご当地キャラになっているのもうなずけます。ところが最近、収穫前のジャガイモ… もっと読む »
