kawakami (さとやま学校・東京の投稿者)

Posted 2024年12月10日 by kawakami

里山再生活動は、種と在来作物の継承・生物多様性の保全・農地の景観回復などを含む活動です昨今、様々な環境問題が深刻化する中で、里山保全の大切さが見直され、地元の人だけでは難しくなった環境保全の担い手としてボランティアの存… もっと読む »

Posted 2024年6月3日 by kawakami

夏のファミリープランで檜原村藤倉を楽しもう！夏休み、檜原村・藤倉にある木造校舎「藤倉校舎」でキャンプを楽しんでみませんか？ 1泊2日の夏のファミリープラン、大人も子どももわくわくしちゃう室内テントで泊まってみましょう！… もっと読む »

Posted 2024年6月3日 by kawakami

体験農園つくり　～鹿ネットを設置する～藤倉校舎の近くに、地元の方から借り受けている斜面畑があります。周辺のネットは破れ、鹿などの野生動物たちの通り道となっており、栽培を試みた作物は獣害にさらされつづけていました。そこ… もっと読む »

Posted 2024年1月7日 by kawakami

味噌作りはかつて里山で暮らす人々の大切な冬仕事でした。２月ごろまでに行う寒仕込みが美味しいとされ、檜原村では秋に収穫した大豆を使った味噌作りが盛んに行われていました。今回のプログラムでは、檜原村の在来種スズノ大豆と、国… もっと読む »

Posted 2023年12月9日 by kawakami

山深い檜原村で、自給自足に近かった暮らしを支えてきた「農」と「食文化」。NPOでは、それらに関わるさまざまな仕事を体験する「檜原村　農と食のワークショップ～地球で生きるための暮らしの作り方～」を行っています。檜原村の少し… もっと読む »

Posted 2023年12月9日 by kawakami

6月にタネを蒔き、7月に定植した地大豆（鑾野大豆）。去年は猿に食べられて収穫は数粒でした。年々勢いを見せるお猿と知恵比べの末、今年は大きな被害を免れることができました。夏の暑さも好条件だったようで、今年の大豆はとても良い… もっと読む »

投稿者: kawakami